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赤霉病麦中毒是安徽省常见的真菌性食物中毒，由于小麦在生长期间受到镰刀菌侵染而产生的单端孢霉烯类真菌毒素所引起，因此搞清赤霉病麦中镰刀菌种的种类分布，对于探索产毒菌株，毒素产生的条件和中毒的防治具有重要的意义。作者于1976—1983年采集了全省不同地区小麦赤霉病穗进行了菌种培养、分离、鉴定，并对分离的10种镰刀菌进行了培养性状、形态特征等的研究，其结果为：安徽省小麦赤霉病的主要病原菌是禾谷镰刀菌，其次是燕麦镰刀菌，而黄色镰刀菌、硫色镰刀菌，弯角镰刀菌和三线镰刀菌只占极少数（4者只占0.43），与其他各省结果基本一致，但燕麦镰刀菌所占比例较其他各省为高。（夏根梅摘）