裙带菜孢子叶做为裙带菜的不可食部分被废弃,但其中含有的岩藻黄质具有多样的生理功能,具有极高的经济价值。本实验以裙带菜孢子叶为原料,采用超声波法和酶解法复合工艺对岩藻黄质进行提取。并对提取剂、料液比、提取次数、超声时间、酶解时间和酶解温度等因素对提取量的影响进行实验分析,最终确定在提取剂为乙醇、丙酮3:1混合、料液比为1:45（w:v）,提取次数为3次,超声时间为30min,酶解时间为30min,酶解温度为30℃时岩藻黄质提取量达到最佳为0.0865mg/g。同时采用电子顺磁共振自旋波普仪（ESR）检测岩藻黄质粗提物对DPPH、羟基自由基的抗氧化活性,结果表明岩藻黄质粗提物对DPPH和羟基自由基的清除能力随浓度的升高而增强,对DPPH自由基清除率IC₅₀为3.867μg/mL,对羟基自由基的清除率IC₅₀为34.9μg/mL,说明岩藻黄质具有较强的抗氧化性。