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甘肃省2012年禽畜肉中铅镉监测结果分析
甘肃省2012年禽畜肉中铅镉监测结果分析
来源 :第四届江苏省无机光谱分析学术研讨会(年会) | 被引量 : 0次 | 上传用户:sfbw
【摘 要】
:
铅(Pb)、镉(Cd)是具有蓄积性的有害元素,人体摄入后会因慢性蓄积而对人体器官造成不可逆损伤。本文对甘肃省10个地州市共计93份禽畜肉进行了铅镉元素的定量检测,该结果对于评
【作 者】
:
尚立成
胡文宏
李玲
【机 构】
:
甘肃省白银市疾病预防控制中心,白银730900
【出 处】
:
第四届江苏省无机光谱分析学术研讨会(年会)
【发表日期】
:
2013年期
【关键词】
:
甘肃省
畜肉
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铅(Pb)、镉(Cd)是具有蓄积性的有害元素,人体摄入后会因慢性蓄积而对人体器官造成不可逆损伤。本文对甘肃省10个地州市共计93份禽畜肉进行了铅镉元素的定量检测,该结果对于评价禽畜肉中重金属污染具有一定的参考作用,也对制定食品安全化学污染物监测方案提供了参考依据.
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