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本研究对加拿大不同产地、不同季节、不同药用部位虎杖药材中白藜芦醇含量进行对比分析、中国-加拿大虎杖药材中白藜芦醇含量进行对比分析,对酶法提取白藜芦醇工艺进行研究,建立了一种可以完全把虎杖药材中白藜芦醇苷转化为白藜芦醇的提取工艺,从而可以提高白藜芦醇的提取率达2~3 倍以上。