【摘 要】
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该文开发了一种新型发酵釜—内循环超重力发酵釜,在该釜中进行了SOD高产酵母菌的发酵研究,在旋转床转速为700r/min,通气量为0.8m〈’3〉/h时,得到酵母菌最大湿重为66g/L。并建立了菌体生长期的菌体生长动力方程,拟合情况良好,最大相对误差为13.3℅,进一步证实了内循环超重力发酵釜是一个性能优良的发酵釜。
【机 构】
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化工大学化学工程学院(北京) 化工大学化学工程学院
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该文开发了一种新型发酵釜—内循环超重力发酵釜,在该釜中进行了SOD高产酵母菌的发酵研究,在旋转床转速为700r/min,通气量为0.8m〈’3〉/h时,得到酵母菌最大湿重为66g/L。并建立了菌体生长期的菌体生长动力方程,拟合情况良好,最大相对误差为13.3℅,进一步证实了内循环超重力发酵釜是一个性能优良的发酵釜。
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