【摘 要】
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本文综述了色氨酸的生物学功用,在动物体内的代谢方式,与其它营养素的代谢关系及其应用研究热点。色氨酸是动物的必需氨基酸之一,也是饲粮最为缺乏的限制性氨基酸之一。发酵
【出 处】
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全国氨基酸研究开发暨综合应用新技术新设备交流研讨会
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本文综述了色氨酸的生物学功用,在动物体内的代谢方式,与其它营养素的代谢关系及其应用研究热点。色氨酸是动物的必需氨基酸之一,也是饲粮最为缺乏的限制性氨基酸之一。发酵法生产L-色氨酸,大大降低了色氨酸的生产成本,使得更为经济地提高动物生产性能成为可能。
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