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采用高效液相色谱-四级杆飞行时间质谱联用技术对61个芽胞杆菌(Bacillus-like)菌株发酵上清液中的代谢物进行测定,利用MassHumer软件对原始数据进行分子特征提取,然后将它们在Metlin代谢物质谱数据库中进行检索比对而获得各代谢物的信息.结果 表明,在海绵芽胞杆菌(Bacillus plakortidis)菌株FJAT-14858的发酵上清液中,可以检测出游离油酸,其Metlin匹配得分达95.61,其相对含量占发酵上清液总代谢物的1.62%,精确质量数为284.2693.海绵芽胞杆菌菌株FJAT-14858是首个被发现产非毒性的游离油酸的芽胞杆菌菌株,为新型微生物油脂的开发与利用提供菌种资源和理论依据.