【摘 要】
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用超声波提取藤茶总黄酮,通过单因素和正交试验确定提取藤茶中总黄酮的最佳工艺条件.藤茶粗提黄酮中分别用石油醚、乙醚、乙酸乙酯和正丁醇溶剂进行萃取.采用Morgan-Elson改良法测定上述萃取物对透明质酸酶抑制作用.结果表明,最佳提取条件为乙醇浓度60％,超声温度40℃,超声时间40 min；料液比为1∶15 g/mL,提取率为33.9％.藤茶提取物对透明质酸酶有明显抑制作用,正丁醇部对透明质酸酶的
【机 构】
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The Key Laboratory of Food Colloids and Biotechnology, Ministry of Education, School of Chemical and
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用超声波提取藤茶总黄酮,通过单因素和正交试验确定提取藤茶中总黄酮的最佳工艺条件.藤茶粗提黄酮中分别用石油醚、乙醚、乙酸乙酯和正丁醇溶剂进行萃取.采用Morgan-Elson改良法测定上述萃取物对透明质酸酶抑制作用.结果表明,最佳提取条件为乙醇浓度60％,超声温度40℃,超声时间40 min；料液比为1∶15 g/mL,提取率为33.9％.藤茶提取物对透明质酸酶有明显抑制作用,正丁醇部对透明质酸酶的抑制率为最大,达到92.2％.
其他文献
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stratifin(SFN、14-3-3σ)是生成于角化细胞的蛋白质，关于其机能至今仍有许多不明之处.这次，针对因年龄增长造成的SFN变化及其伴随出现的肌肤老化机理进行了研究，结果显示随着年龄增长，角化细胞中SFN的生成因遗传因子表达和蛋白质水平而增加.SFN在抑制角化细胞中filaggrin和神经酰胺等生成、细胞繁殖的同时，也抑制了纤维芽细胞中胶原蛋白和透明质酸的生成.鉴于以上结果，认为：随着年
本文主要研究了虎杖提取物对弹性蛋白酶的抑制作用.实验利用热水浸渍法提取虎杖得到粗提取物1(CE1)，聚酰胺柱层析后得到粗提取物2(CE2)，并进行一系列的定性及定量分析.分别用紫外分光光度法和荧光光谱法研究了提取物对弹性蛋白酶的抑制作用和荧光猝灭作用.实验结果表明CE1、CE2和虎杖苷对弹性蛋白酶有一定的抑制作用，当浓度为2.0mg/mL时，它们对弹性蛋白酶的抑制率分别为53.56％、61.27％
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目的：探讨头屑图像分析技术在发用产品去屑功效定量评价中的应用。方法：采用随机、双盲、自身对照的试验设计,基于半头测试的原则,通过头屑图像分析技术以及头屑分级评分方法,对两种市售香波的去屑效果进行评价。结果：头屑图像分析结果清晰显示出,随着使用去屑香波A和B时间的延长,头屑量均逐渐减少,且香波A的去屑效果明显优于香波B,此结果与分级评分法所得结果一致。结论：应用头屑图像分析技术定量评价头屑量的变化,
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