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本文探讨了我国小麦质量问题，分析了我国小麦生产情况、品质状况和品种色泽状况，与美国、加拿大等主要贸易国同类小麦品质做了比较。
中国小麦质量问题
【摘 要】
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本文探讨了我国小麦质量问题，分析了我国小麦生产情况、品质状况和品种色泽状况，与美国、加拿大等主要贸易国同类小麦品质做了比较。
【机 构】
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农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)
【出 处】
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2006中国小麦产业链发展论坛
【发表日期】
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2006年5期
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