【摘 要】
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对羟基苯甲酸酯(parabens)作为常用的防腐剂和保留剂,被广泛应用在食品和化妆品中,其抑菌范围广、作用强、防腐效果好、用量少,但是大量或不当使用防腐剂会对人体造成一定损害,如有雌激素样作用,影响人的内分泌功能等.
【机 构】
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中南大学环境与水资源研究中心 长沙410083
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对羟基苯甲酸酯(parabens)作为常用的防腐剂和保留剂,被广泛应用在食品和化妆品中,其抑菌范围广、作用强、防腐效果好、用量少,但是大量或不当使用防腐剂会对人体造成一定损害,如有雌激素样作用,影响人的内分泌功能等.
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