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在贵州省农村有采用发酵玉米面制作"吊浆粑"的习惯.2005年7月在关岭县一乡村发生一起家族内7人进食"吊浆粑",8人发病,死亡4例的中毒事件,后证实为"椰毒假单胞菌食物中毒".本文论述了中毒患者的治疗情况。
食用"吊浆粑"致椰毒假单胞菌食物中毒8例
【摘 要】
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在贵州省农村有采用发酵玉米面制作"吊浆粑"的习惯.2005年7月在关岭县一乡村发生一起家族内7人进食"吊浆粑",8人发病,死亡4例的中毒事件,后证实为"椰毒假单胞菌食物中毒".本
【机 构】
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贵阳医学院附属医院院急诊科,550004
【出 处】
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二〇〇六年贵州省医学会呼吸病学分会学术大会
【发表日期】
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2006年期
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