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黄鳝隶属合鳃目，合鳃科，黄鳝属。本文采用解剖和组织切片技术，系统研究了黄鳝消化道的形态和组织结构。结果：黄鳝消化道为直管状，可分为口咽腔、食道、胃、小肠、大肠(直肠)和肛门六部分。外观口腔与咽无明显解剖界限，从食道到大肠均具有完整浆膜与体腔分开，食道与胃近等长，胃较食道略膨大，为I型胃，肠道短而粗。在胃、肠及大、小肠交界处各有一环形凹陷，将下消化管道分为胃、小肠和大肠三部分。