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试验分别选用赤子爱胜蚓(Eisenia foetida)、赤子爱胜蚓粪为添加剂配制成7组饲料[添加量为0(对照组)、2.5％蚯蚓浆、5.0％蚯蚓浆、7.5％蚯蚓浆、2.0％蚯蚓粪、4.0％蚯蚓粪、6.0％蚯蚓粪],在网箱中投喂改良鲫(Carassius auratus)[初始体重为(90.99±1.41)g]100d,每组3个重复,研究赤子爱胜蚓或其蚓粪对改良鲫生长性能和肌肉营养成分的影响.试验结果显示：在添加蚯蚓组和添加蚓粪组中,改良鲫特定生长率分别在5.0％和4.0％处达到最大值.鲜蚯蚓的添加对改良鲫特定生长率影响不显著(P＞0.05)；而添加4.0％的蚓粪可以显著提高改良鲫的特定生长率(P＜0.05).饲料系数在添加蚯蚓组和添加蚓粪组中,分别在5.0％和4.0％处达到最低值.蚯蚓的添加对改良鲫饲料系数影响不显著(P＞0.05)；而4.0％蚓粪的添加与对照组相比可以显著降低改良鲫的饲料系数.在饲料中添加蚯蚓和蚯蚓粪皆可以提高改良鲫肌肉营养成分,但添加蚯蚓的效果更佳.因此,赤子爱胜蚓和蚯蚓粪在改良鲫饲料中的适宜添加量分别为5.0％和4.0％.