【摘 要】
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本文报道了应用茉莉酸甲酯(MeJA)诱导甘蔗多酚氧化酶(PPO)的实验结果，表明：MeJA对甘蔗叶片和生长点组织中的PPO活性具有明显的促进作用，酶活性分别达22-50units／mg和182-218units／mg。而在机械损伤处理中，甘蔗叶片和生长点组织中的PPO活性差异不大。
【机 构】
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广州甘蔗糖业研究所/广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室,广东 广州 510316 广州甘蔗糖业研究
【出 处】
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2011年甘蔗产业发展论坛暨中国作物学会甘蔗专业委员会第14次学术讨论会
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本文报道了应用茉莉酸甲酯(MeJA)诱导甘蔗多酚氧化酶(PPO)的实验结果，表明：MeJA对甘蔗叶片和生长点组织中的PPO活性具有明显的促进作用，酶活性分别达22-50units／mg和182-218units／mg。而在机械损伤处理中，甘蔗叶片和生长点组织中的PPO活性差异不大。
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