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硒是鱼类必需的微量元素。硒的主要生理功能是抗氧化功能,对健康有着极其重要的作用。硒是含硒蛋白的一个组份,有维持酶蛋白催化功能的作用。它可作为甲状腺素合成的抗氧剂和催化剂;为免疫系统发挥正常功能所必需；可对抗病毒繁殖、为精子活动所必需;可以降低流产的危险性；硒缺乏可导致免疫能力下降,硒可抑制氧化和炎症反应,鱼类缺硒会导致贫血、肌肉营养不良甚至死亡。本研究通过对纳米红色元素硒对奥尼罗非鱼生长的观察，发现较高剂量的纳米红色元素硒能明显提高奥尼罗非鱼的生长速度，纳米红色元素硒有较低的毒性，这些结果拓宽了人们对纳米粒子形式的元素硒生物功效的认识，为寻找低毒高效硒形式的开辟了新途径。