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7-(2-羧基-4-溴-苯偶氮)-8-羟基喹啉-5-磺酸-乳化剂OP分光光度法测定茶叶中的微量铁
7-(2-羧基-4-溴-苯偶氮)-8-羟基喹啉-5-磺酸-乳化剂OP分光光度法测定茶叶中的微量铁
来源 :中国化学会第八届多元络合物应用学术会议 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kxf2000
【摘 要】
:
7-(2-羧基-4-溴-苯偶氮)-8-羟基喹啉-5-磺酸在乳化剂OP存在下,于酒石酸缓冲溶液中分光光度法测铁,灵敏度较高,表观摩尔吸光系数为ε=1.0×10L·mol·cm.方法简便,用于茶叶中
【作 者】
:
彭珊珊
俞英
徐健
彭政
【机 构】
:
韶关学院食品工程系(广东韶关)华南师范大学化学系(广东广州)南昌大学食品科学系(江西南昌)
【出 处】
:
中国化学会第八届多元络合物应用学术会议
【发表日期】
:
2002年6期
【关键词】
:
微量铁
乳化剂OP
茶叶
CBB
分光光度法
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7-(2-羧基-4-溴-苯偶氮)-8-羟基喹啉-5-磺酸在乳化剂OP存在下,于酒石酸缓冲溶液中分光光度法测铁,灵敏度较高,表观摩尔吸光系数为ε=1.0×10<5>L·mol<-1>·cm<-1>.方法简便,用于茶叶中微量铁的测定,结果较满意.
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