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农业标准化是指根据市场需求,运用标准化的“统一、简化、协调、选优”原理,对农业生产产前、产中、产后全过程,制定并实施相关的系列标准,加速先进农业科技成果的推广应用,确保农产品的质量和安全。农业标准化是实现农业现代化的一项综合性技术基础工作,它要求农业生产遵从统一的生产环境标准,统一的生产技术规范,统一的产品质量标准,并通过统一的手段实施监测。当今,市场竞争日趋激烈,环境保护和食品安全倍受人们关注,农村经济发展要应对这种严峻形势,就应当积极主动地加速推进农业标准化进程,努力提高农产品品质、打造农产品品牌,促进农产品贸易与国际接轨,确保赢得市场竞争。