枸杞黄酮抗氧化活性组分筛选

来源 :第21届全国色谱学术报告会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jch26
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天然黄酮类化合物以其在抗衰老、抗肿瘤、抗炎、肝脏保护和降血糖方面的高活性成为天然产物的研究热点,是一种极具开发前景的天然有机抗氧化剂.枸杞是茄科植物(Solanaceae)枸杞(Lyciumburbrum L.)的成熟果实,主要分布在中国甘肃、宁夏、青海、新疆等西北地区,尤其宁夏枸杞品质优良.本研究通过乙醇回流提取、大孔吸附树脂分离富集,得到6个枸杞乙醇提取物组分A-F。采用DPPH法,以Vc作为对照,对A-F进行清除自由基活性评价,得到清除DPPH·自由基最佳活性部位;并采用HPLC和UV法,探究清除自由基的物质基础。
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