论文部分内容阅读
Tri5基因编码单端孢霉烯合成酶,是单端孢霉烯合成的起始步骤。单端孢霉烯族毒素是由多种真菌产生的一类倍半萜类还氧化物,痕量水平将会给人和动物健康造成较大危害。由于单端胞霉烯痕量检测操作繁琐而且要求精确度高,因此,可以通过Tri5基因检测产毒菌株来间接反映样本的真菌毒素的潜在危害。
本研究通过Tri5基因引物扩增11种真菌分离株的基因组DNA,特征性地检测单端孢霉烯合成酶基因,来筛选产毒镰孢菌株,结果发现梨孢镰孢菌Fusarium poae和禾谷镰孢菌F.graminearum能扩增出Tri5特征性条带,但由于F.graminearum Tri5-PCR扩增条带比较模糊可见其Tri5基因无活性,不能产生单端孢霉烯族毒素;F.poae的Tri5-PCR扩增条带比较明显,说明其含有有活性的Tri5基因,能产生单端孢霉烯族毒素。因此,通过Tri5基因的检测,不仅可直接筛选农产品中的产毒菌株,还可以间接快速评估农产品中单端孢霉烯毒素的水平,为广泛开展农产品真菌及其毒素的危害评估具有积极的推动作用。