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Probiotic properties of Lactobacillus brevis J-38 from Mukeunji,a Korean ripened kimchi
【机 构】
：
Graduate School of Biotechnology, Kyung Hee University, Yongin 446-701, Republic of Korea
【出 处】
：
13th International Biotechnology Symposium and Exhibition(第1
【发表日期】
：
2008年期
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