【摘 要】
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有机水产养殖是解决水产养殖对农业面源污染的有效途径之一,养殖水环境质量控制是发展有机水产养殖的关键.2004年5月-11月以宋庄扣蟹养殖基地为例,对基地的水环境、底质环境及扣蟹品质进行了环境质量现状评价.结果表明,养殖基地水质良好,底质环境属清洁级,符合《有机蟹产地环境要求>(DB32/T609.1-2003),养殖基地生产的扣蟹体质健壮,体内重金属和药物残留均达到《有机蟹卫生质量要求》(DB32
【机 构】
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江苏省环境演变与生态建设重点实验室,南京师范大学,江苏,南京,210046;连云港市应用生物技术重点实验室,连云港师范高等专科学校,江苏,连云港,222006
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有机水产养殖是解决水产养殖对农业面源污染的有效途径之一,养殖水环境质量控制是发展有机水产养殖的关键.2004年5月-11月以宋庄扣蟹养殖基地为例,对基地的水环境、底质环境及扣蟹品质进行了环境质量现状评价.结果表明,养殖基地水质良好,底质环境属清洁级,符合《有机蟹产地环境要求>(DB32/T609.1-2003),养殖基地生产的扣蟹体质健壮,体内重金属和药物残留均达到《有机蟹卫生质量要求》(DB32/T609.3-2003)标准,扣蟹于2005年获准使用"有机食品"商标.
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