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在当前国内外消费者对大豆制品营养价值的认可并作为健康食品而受到关注的今天，大豆制品的发展前景有着深远的意义。也给我国各地豆制品生产企业一个开拓与发展的机遇，自主创新是企业必然发展的方向。
自主创新是企业发展的必然方向
【摘 要】
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在当前国内外消费者对大豆制品营养价值的认可并作为健康食品而受到关注的今天，大豆制品的发展前景有着深远的意义。也给我国各地豆制品生产企业一个开拓与发展的机遇，自主创新
【机 构】
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上海清美绿色食品有限公司,上海 200090
【出 处】
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2008中国豆制品行业自主创新高峰论坛
【发表日期】
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2008年期
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