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本研究通过将大肠杆菌DH5α的GGT基因转接入pUC19质粒中后，再重新转入菌液大肠杆菌DH5α。构建了一种生物合成茶氨酸的基因工程菌。表达重组酶的最适养菌温度、最适诱导剂浓度及最适诱导温度分别为32℃、0.1mM、32℃。工程菌株经IPTG诱导后，酶活大约是出发菌株DH5α的2.6倍，其催化谷氨酰胺和盐酸乙胺反应生成茶氨酸的产量达到0.317mg/ml。生物生成茶氨酸的能力比出发菌株E.coli DH5α明显提高。