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<正> 癌症作为常见病、多发病,已经对人们的生命和健康产生了严重的威胁。研究表明,氧自由基和癌症的关系极为密切,在癌的启动(initiation of carcinogesis)、促癌(promotion)和癌的形成和发展(devolopment)三个阶段中都有氧自由基的产生和参与。天然抗氧化剂对肿瘤转移和生长有明显的抑制作用。1997年和1999年Nature连续报导茶多酚对肿瘤的抑制作用机理。一是发现茶多酚可以通过抑制新血管生长达到对肿瘤的抑制;一是发现茶多酚通过抑制尿酸激酶(urokinase uPA)达到对肿瘤的抑制。JBC