【摘 要】
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简单介绍了果汁饮料通常的灌装工艺,以PET瓶果汁饮料无菌冷灌装为例,分析论述了冷灌装工艺的条件要求,在此基础上确定了净化空调的洁净度等级和其他主要技术参数,指出了净化
【机 构】
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山东省食品发酵工业研究设计院; 山东制冷学会;
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简单介绍了果汁饮料通常的灌装工艺,以PET瓶果汁饮料无菌冷灌装为例,分析论述了冷灌装工艺的条件要求,在此基础上确定了净化空调的洁净度等级和其他主要技术参数,指出了净化空调系统设计中应注意的一些技术问题。
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