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提取螺旋多粮的传统工艺存在着流程长,操作复杂,有机溶剂消耗大等问题,该言语采用在氯乙酸(TCA)法代替Sevag法去除蛋白质,使改进后的提取工艺中蛋白质去除率增加,多糖损失率降低,流程缩短,通过用DEAE-Speharose和Sepadex-G50柱的分离纯化得到两个多糖组分,经测定,其分子量分别为M〈,1〉=12600,M〈,2〉=16600。组分1的单糖组成,D-葡萄糖,D-甘露糖,D-半乳糖和葡萄糖醛酸,组分2的单糖组成:D-葡萄糖,D-木糖,L-鼠李糖和葡萄糖醛酸。