【摘 要】
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A monoclonal antibody (Mab) 6G4 against soybean β-conglycinin has been prepared using a conjugate of chicken ovalbumin and a synthetic peptide that corresponded to one of the epitope sequences of β-co
【机 构】
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College of Animal Science and Technology, Jiangxi Agricultural University, No.1101 Zhimin Road, Nanc
【出 处】
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江西省动物营养重点实验室第一届学术研讨与发展论坛
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A monoclonal antibody (Mab) 6G4 against soybean β-conglycinin has been prepared using a conjugate of chicken ovalbumin and a synthetic peptide that corresponded to one of the epitope sequences of β-conglycinin as the immunogen.An ELISA method for the quantification of β-conglycinin has also been developed.In the present study, we report a novel method for the purification of β-conglycinin by Mab 6G4-based immuno-affinity chromatography.β-Conglycinin with a purity of 92.9% was successfully isolated from soybean proteins.Western blot assay was used to further identify its characteristics and the results demonstrated that the purified β-conglycinin maintains its biological activities.Therefore,the Mab-based immuno-affinty chromatography is an available method for purification of β-conglycinin.It also provides a new opportunity for future study on the mechanism of food allergy responses using high purity β-conglycinin as the experimental material.
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