【摘 要】
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本文研究了休闲期不同时间深翻覆盖对土壤水分、花后脯氨酸与籽粒蛋白质积累的影响，结果表明：休闲期深翻覆盖可提高播前0-300cm各土层土壤蓄水量，从而促进根系吸收深层土壤水分，增加作物耗水，致使降低了开花期土壤蓄水量，且等雨后深翻并采用渗水地膜覆盖效果较明显。休闲期深翻覆盖可提高花后旗叶脯氨酸含量、花后5-20d籽粒脯氨酸含量、旗叶谷氨酰胺合成酶(GS)和谷氨酰胺脱氢酶(GDH)活性，可提高籽粒蛋白
【机 构】
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山西农业大学农学院,山西太谷030801
【出 处】
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第十五次全国小麦栽培科学学术研讨会
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本文研究了休闲期不同时间深翻覆盖对土壤水分、花后脯氨酸与籽粒蛋白质积累的影响，结果表明：休闲期深翻覆盖可提高播前0-300cm各土层土壤蓄水量，从而促进根系吸收深层土壤水分，增加作物耗水，致使降低了开花期土壤蓄水量，且等雨后深翻并采用渗水地膜覆盖效果较明显。休闲期深翻覆盖可提高花后旗叶脯氨酸含量、花后5-20d籽粒脯氨酸含量、旗叶谷氨酰胺合成酶(GS)和谷氨酰胺脱氢酶(GDH)活性，可提高籽粒蛋白质及其组分含量、谷/醇比、籽粒蛋白质产量，以等雨后深翻并采用渗水地膜覆盖最高。且等雨后深翻采用渗水地膜覆盖对灌浆前期旗叶和籽粒脯氨酸含量、旗叶GS和GDH活性均有较大调控性。结果还表明：开花期深层土壤蓄水量与旗叶和籽粒脯氮酸含量关系密切，且与旗叶脯氮酸含量相关性较大。花后旗叶脯氮酸含量与旗叶GDH活性相关显著，而籽粒脯氨酸含量与旗叶GS活性相关显著。说明，开花期土壤干旱可促进旗叶和籽粒脯氨酸积累，从而影响花后旗叶GS和GDH活性，有利于籽粒蛋白质积累，提高籽粒蛋白质品质。总之，旱地小麦休闲期等雨深翻后覆盖有利于提高底墒，促进根系生长，有利于提高籽粒蛋白质含量及其品质，以采用渗水地膜覆盖效果明显。
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