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微波场作用下溶质的化学势是研究微波强化传质过程的一个重要物理量。基于热力学理论和电磁波在介质中的传播规律,导出了微波场作用下溶质的化学势与微波入射深度以及分子物理参数间的关系式。然后利用微波场作用下化学势的变化规律,推导出微波强化传质过程中溶质平衡浓度与微波入射深度间的表达式。最后利用微波场作用下溶质平衡浓度的结论提出了微波辅助萃取装置的设计方案,为微波辅助萃取的工业化生产提供理论参考。