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采用分光光度法测定了栉孔扇贝(Chlamysfarriri)血细胞和血清中的超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)的活性,并对其cuzn-SOD和Mn-SOD的鉴别区分SOD和cAT的部分性质进行了研究。结果表明:血细胞和血清中均存在SOD和cAT活性,血细胞中SOD和CAT活力分别是血清中的3倍和2倍;冻存10天,血清SOD丧失24.6℅的活力、而cAT丧失其话力的40.8℅;血细胞中cuzr-soD和Mn-SOD分别是其总活力的70.3℅和29.7℅,血清中仅存在Cuzn-SOD活性,血清SOD和cAT的最适pH值分别为10.0和7.5,最适温度分别为55℃和45℃和45℃和;血清中soD对热的稳定性很高,80℃下保温30min,酶活力仍很高,而CAT对热的稳定性较低。