升华干燥结束点的准确判断是保证冷冻干燥制品品质的关键之一，与升华干燥阶段物料内的相分布密切相关。相分布主要依赖于温度梯度、水蒸气压力梯度和物料干燥区的孔隙结构特性。本文通过所建立的孔一喉网络模型针对冷冻干燥过程中三种典型加热方式下物料内部相分布特性进行模拟计算和分析。研究表明：在单一加热方式下，当温度梯度和水蒸气分压梯度方向逆向时，温度梯度的存在削弱了干燥区微观结构对物料内相分布的影响；而当温度梯度和水蒸气分压梯度方向相同时，温度梯度强化了微观结构对相分布的影响；而对于混合加热方式，干燥过程中，两个相向温度梯度共同作用于干燥前沿。通过孔尺度数学模拟揭示了典型加热方式对物料内相迁移和分布特性的影响，为冷冻干燥过程中升华干燥与解析干燥转折点的准确判断提供一定的理论依据。