【摘 要】
：
采用细菌形态学镜检、传统分离纯化及菌落外形观察三种方法,并结合16S rRNA分子生物学手段和限制性内切酶消化分析,对常规巴氏杀菌后即食小龙虾(采用铝箔袋真空包装)的特
【机 构】
：
合肥工业大学生物与食品工程学院,安徽合肥230009
论文部分内容阅读
采用细菌形态学镜检、传统分离纯化及菌落外形观察三种方法,并结合16S rRNA分子生物学手段和限制性内切酶消化分析,对常规巴氏杀菌后即食小龙虾(采用铝箔袋真空包装)的特定腐败菌(specific spoilage organism,SSO)进行了鉴定.结果从样品中共分离到82株典型菌,其中苏云金芽孢杆菌(70株,占85.37％)和粘质沙雷氏菌(7株,占8.54％)为优势菌.
其他文献
甲壳动物甲基法尼酯(Methyl famesoate,MF)是一种类似于昆虫保幼激素(JH Ⅲ)的类倍半萜物质,在化学结构上仅比JH Ⅲ少一个环氧基团.MF由大颚器(Mandibular organ,MO)合成
3-羟基-3-甲基戊二酰-CoA还原酶(HMGR)普遍存在于动物、植物和原核生物中,在类异戊二烯类物质的生物合成中起关键作用。在甲壳动物中HMGR催化合成甲羟戊酸,这是保幼激素
近年来，课题组发现对虾血蓝蛋白在核酸水平具有明显的分子多态性，但在蛋白质翻译后修饰水平的研究较少。本研究以凡纳滨对虾血蓝蛋白为研究对象，对其磷酸化修饰进行了初步的
本文对若尔热·福尔加斯的《澳门土生葡人家庭》一书进行了系统的评价,目的是使学界对这部目前仅存的研究澳门土生葡人的珍贵史料有所认识。文中还对澳门土生葡人的流向与华
竞争合规既是现代企业的重要治理战略,也是竞争法律与政策实施的重要路径.韩国公平交易委员会通过构建竞争合规评级制度,制定了企业竞争合规等级评价指标体系和配套激励措施,
20世纪80年代，随着我国国民经济的发展和人民生活水平的提高，对虾养殖业得到了快速发展，直至目前为止对虾养殖产量上升到150万吨左右，成为沿海经济的支柱产业。然而，随着对虾
白斑综合症病毒(WSSV)和弧菌对对虾造成严重危害，目前存在WSSV和弧菌单一、合并和继发感染3种情况，探讨不同温度条件下3种弧菌对WSSV在对虾体内增殖影响。同时研究了3种情
第二次全国民政会议厅取并讨论了谢觉哉部长关于四年来民政工作的总结和今后任务的报告,一致同意报告的精神并作如下决议:四年来的民政工作,由于中国共产党与各级人民政府的
The X-organ sinus gland complex of the crustacean eyestalk produces the CHH family neuropeptides that control glucose metabolism (CHH), molt regulation (MIH
当前我国水产养殖业正处于传统渔业向现代渔业转型升级的关键时期。实行标准化、信息化、自动化养殖是解决水产养殖业效率低下、环境恶化、病害频发等难题的根本途径。以