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目的：研究三种不同浸取柿叶黄酮类物质的工艺方法及优化工艺参数。
方法：通过正交实验，得出超声波水提法、超声波溶剂提取法和微波溶剂提取法的最佳工艺条件。
结果：三种方法在最佳工艺条件下的黄酮类物质提取率依次为5.28％、 6.19%和6.15%。
结论：超声波水提法经济适用，适合生产化，超声波溶剂提取法和微波溶剂提取法所得提取黄酮类物质较高，比超声波水提法高出约0.8%。
方法：通过正交实验，得出超声波水提法、超声波溶剂提取法和微波溶剂提取法的最佳工艺条件。
结果：三种方法在最佳工艺条件下的黄酮类物质提取率依次为5.28％、 6.19%和6.15%。
结论：超声波水提法经济适用，适合生产化，超声波溶剂提取法和微波溶剂提取法所得提取黄酮类物质较高，比超声波水提法高出约0.8%。