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通过介绍马铃薯贮藏的意义，分析了当前马铃薯贮藏设施与技术现状，针对其存在问题，提出贮藏设施自动控制及信息化建设，抑芽技术与病害防治安全环保化,分级标准化建立,贮藏保鲜技术应用集成化。
中国马铃薯贮藏技术现状与发展展望
【摘 要】
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通过介绍马铃薯贮藏的意义，分析了当前马铃薯贮藏设施与技术现状，针对其存在问题，提出贮藏设施自动控制及信息化建设，抑芽技术与病害防治安全环保化,分级标准化建立,贮藏保鲜技术
【机 构】
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国家马铃薯产业技术研发中心,北京100000;甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所,甘肃兰州730070
【出 处】
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2015年中国马铃薯大会
【发表日期】
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2015年7期
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