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为了加强对无公害肉鸡养殖生产的安全管理，有效控制疫病的发生，防止禽肉产品受到严重污染，促进畜牧业健康发展，根据《动物防疫法》、《农产品安全质量——无公害畜禽产地环境要求》等各种标准为依据蓝本，从：无公害养鸡生产过程中鸡场建设、环境控制、引种、饲料兽药使用、饲养管理、卫生消毒、废弃物的处理、生产记录等应遵循的准则来进行论述，提出了无公害养鸡生产的卫生安全与环境控制规范。