【摘 要】
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为探讨王浆小肽对细菌生长的影响，本试验用双重透析方法，分别获得蜂王浆组分Ⅰ(2KD～3.5KD的透析组分)、组分Ⅱ(3.5kD～7kD，pH8.8的透析组分)，及组分Ⅲ(Ⅱ的pH调至7.0)。用微量稀释法
【机 构】
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福建农林大学蜂学学院，福州 350002
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为探讨王浆小肽对细菌生长的影响，本试验用双重透析方法，分别获得蜂王浆组分Ⅰ(2KD～3.5KD的透析组分)、组分Ⅱ(3.5kD～7kD，pH8.8的透析组分)，及组分Ⅲ(Ⅱ的pH调至7.0)。用微量稀释法检测了它们对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄葡萄球菌和枯草杆菌生长的影响。结果表明：组分Ⅰ对四株菌均有促进作用，且浓度超高促进作用越强。组分Ⅱ对枯草杆菌的MIC为≥12.50mg/mL，(8h时)，pH调至pH7的组分Ⅲ，抑菌作用增强一倍。王浆小肽组分Ⅱ的抑菌或促菌作用有时受pH的影响，对不同菌种的作用不同。
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