论文部分内容阅读
类胡萝卜素是自然界广泛存在，种类多，并被大量应用的一类异戊二烯途径合成的萜类物质，β-胡萝卜素就是其中的一种。而工业β-胡萝卜素生产菌主要有盐藻和三孢不拉霉，而其中三孢不拉霉的生产需要将正负菌分开培养，需要通过接合才能大量生产β-胡萝卜素。近年来三孢不拉霉的类胡萝卜素合成基因陆续被克隆出来，这为异源表达提供了物质基础。本文利用酿酒酵母异源表达三孢不拉霉的类胡萝卜素基因，得到了重组菌，并检测产物，利用HPLC-MS鉴定产物为β-胡萝卜素。