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<正> 瓠瓜是一种日常食用蔬菜,一般情况下,除了细菌感染及食物腐败外,很少会导致食用者中毒。因蔬菜本身变异所产生毒素,导致食用者中毒,临床上比较罕见。笔者在基层办案中,曾遇到二例因食用苦瓠瓜中毒的案例。为了确证苦瓠瓜引起中毒的机理,应用动物试验的方法,对
苦瓠瓜中毒二例分析
【摘 要】
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<正> 瓠瓜是一种日常食用蔬菜,一般情况下,除了细菌感染及食物腐败外,很少会导致食用者中毒。因蔬菜本身变异所产生毒素,导致食用者中毒,临床上比较罕见。笔者在基层办案中,
【机 构】
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湖南省隆回县公安局刑事警察大队;
【发表日期】
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2004年期
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