【摘 要】
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感官评价方法是直接通过人的感觉器官检验产品的感官特性的方法。从问世至今经历了一个半世纪，由初露端倪到发展运用再到逐渐规范和趋于量化，广泛应用在各个领域多种事物的感官评价中。但在宝玉石领域，特别是应用于和田玉的研究领域还尚属较首次。本文分析了感官评价方法在和田玉颜色分类领域的应用特点和应用前景，提出使其合理和规范的设想和建议。
【机 构】
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Xinjiang Uygur Autonomous Region Product Quality Supervision and Inspection Institute,Urumqi 830063,
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感官评价方法是直接通过人的感觉器官检验产品的感官特性的方法。从问世至今经历了一个半世纪，由初露端倪到发展运用再到逐渐规范和趋于量化，广泛应用在各个领域多种事物的感官评价中。但在宝玉石领域，特别是应用于和田玉的研究领域还尚属较首次。本文分析了感官评价方法在和田玉颜色分类领域的应用特点和应用前景，提出使其合理和规范的设想和建议。
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