论文部分内容阅读
亚硝酸盐作为一种食品添加剂,具有一定的防腐性,但同时具有较强的致癌作用,需要严格控制亚硝酸盐的加入量[1,2].现行对肉制品、蔬菜罐头等食品中亚硝酸盐的分析方法主要有色谱法和盐酸萘乙二胺光度法[3]等.
亚硝酸根还原羟自由基苋菜红褪色光度法的研究
【摘 要】
：
亚硝酸盐作为一种食品添加剂,具有一定的防腐性,但同时具有较强的致癌作用,需要严格控制亚硝酸盐的加入量[1,2].现行对肉制品、蔬菜罐头等食品中亚硝酸盐的分析方法主要有色谱法和盐酸萘乙二胺光度法[3]等.
【机 构】
：
晋中学院化学化工学院,山西晋中,030600
【出 处】
：
中国化学会第十二届全国分析化学年会
【发表日期】
：
2015年7期
其他文献
侧向层析技术作为经典的快速检测技术，被广泛应用于食品安全、疾病诊断等各个领域。以DNA、RNA 等基因物质为检测对象的研究一直是分子生物学、生物医学领域的重要分支之一。将核酸检测与侧向层析技术结合，发展快速、简便及灵敏的侧向层析核酸检测试纸条对现场和资源匮乏地区的各种检测具有重要意义，在食品安全，检验检疫以及疾病诊断领域具有重要研究意义以及广阔的前景。
会议
金团簇因其具有良好光稳定性,同时易于在生物体内精确定量,在纳米分析、生物医学等领域引起广泛关注.当金团簇与靶向性分子连接,有望实现对目标蛋白的高灵敏定量检测.近年来,利用金团簇-多肽探针开展活细胞靶向检测的研究发展非常迅速[1].然而在纳米探针筛选构建过程中,靶向性多肽序列筛选的实验方法还无法考虑金团簇的影响,这在很大程度上限制了探针筛选结果的有效性.
会议
色谱是分析领域中应用最为广泛的技术之一,而基于阵列检测器获得的三维图谱为快速、准确地获得分析结果提供了丰富的信息.色谱分析中由于微小环境的变化极易导致谱峰及基线的漂移;目标峰重叠、噪音及未知干扰信号等也对分析结果产生程度不同的影响;传统方法中的基线分离等要求使得实验条件优化等费时费力,且分析测定耗时较长.
会议
图论指数也称拓扑指数是图的不变量,其衍生与分子图中顶点的顺序无关.按照具体应用可以分为两类:1）应用于化合物结构-性质/活性相关性研究;2）进行信息管理.若应用于化合物的信息管理,则要求拓扑指数具有良好的唯一性,例如:若拟实现从一化学数据库调用另一数据库中同一化合物,则在两个数据库中均需有该化合物的一个唯一性编码,例如CAS 登录号(只有已经在文献中发表,并被美国化学文摘收录的化合物,才有CAS
会议
致病菌引起的感染性疾病、食品污染等给社会带来很大危害.其中革兰氏阳性菌金黄色葡萄球菌是引起细菌性疾病和食品安全的重要致病菌之一[1].目前,金葡萄的检测主要有微生物法、聚合酶链反应法和以分子识别为基础的检测方法[2].分子识别的检测方法包括抗体、核酸适配体和抗生素等[3].
会议
目前,癌症被公认为人类的第一大杀手,特别是在发展中国家,开发有效的癌症诊断和治疗手段已迫在眉睫.目前癌症治疗手段以手术为主,辅以化疗和放疗.但现有的化疗方法和给药方式存在副作用大、药效低等缺点.近几年,人们陆续开发了药物传输系统[1],能够实现毒副作用小,药效高,药物在肿瘤部位定点控制释放等优点.
会议
AFP 是一种公认的广泛使用的肝癌诊断标志物,但是其特异性并不理想.而带有特定糖型的AFP(AFP-L3）已经被证明可以独立的使用作为肝癌的肿瘤标志物用于提高诊断的特异性.本研究通过对良性肝病及肝癌患者血清中AFP 的全面的糖型分析,寻找差异表达的特异糖型,并进一步探讨其作为肝癌诊断标志物的可能性.
会议
汞离子具有生物蓄积性,对人和其它生物都有高毒性,是主要环境污染物之一.因此,建立一种高灵敏的汞离子检测方法有重要的意义[1].自2004 年Ono课题组首先报道了核酸序列中胸腺嘧啶(T)能与Hg2+特异性结合形成T-Hg2+-T结构后,T-Hg2+-T 结构成为构建汞离子传感器研究的热点[2].最近,Hsing 课题组等利用核酸外切酶Ш (Exo Ш)降解含T-Hg2+-T 结构的双链DNA 分子
会议
硫化氢被认为是体内除了NO 和CO 之外的第三种信号分子1.硫化氢在体内各种生理过程和病理过程中起着重要的作用,如血管舒张、细胞凋亡、神经传递,胰岛素分泌和炎症等2.另一方面,作为一种具有臭鸡蛋味的有毒气体,高浓度的硫化氢也会对人体产生伤害,会导致中枢神经系统损伤和窒息,甚至导致死亡.
会议
将香豆素的苯并吡喃母核进行修饰荧光性能会大大改观[1-3].例如,连有氨甲基吡啶基团的香豆素对铜离子有很好的荧光响应,通过使香豆素原有的荧光发生猝灭,可以检测铜离子浓度甚至用于细胞成像[4].又如,利用香豆醛和水合肼缩合反应制备得到的双席夫碱,能够通过比色传感方法检测汞离子[5].
会议