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在当今科学发展、社会进步、人类文明的今天,人们在饮食方面不再只是简单的追求温饱,而是越来越注重食品的卫生质量,食品对身体健康的影响。多年来某站为了认真贯彻好食品卫生法,加强市场管理,把好病从口入关、防止食物中毒的发生,保障章贡区人民身体健康,每年对该区生产、销售的各类食品进行抽样检查,也为今后卫生监督工作提供依据。本文将章贡区2001~2003年度12类食品抽样调查结果进行分析总结。