【摘 要】
：
食品产业的内涵与外延正发生历史性的变革，食品产业为“加工业”的内涵已经扩展到“大食品产业体系”时代。上世纪80年代后期以来，世界主要发达国家的国际农业经济学科都发生了
【机 构】
：
上海水产大学经济管理学院，上海，200090
【出 处】
：
第二届渔业论坛暨现代农业与食品经济国际学术研讨会
论文部分内容阅读
食品产业的内涵与外延正发生历史性的变革，食品产业为“加工业”的内涵已经扩展到“大食品产业体系”时代。上世纪80年代后期以来，世界主要发达国家的国际农业经济学科都发生了重要的变革，其中一个重要的发展方向就是围绕“大食品产业体系”，开展食品产业的研究。根据食品产业的重大变化和国际农业经济学科的发展趋势，我国涉农大学的农业经济学科必须根据自身学科基础及自身所处的区域特征，对自身农业经济学科的教学和科研进行调整和重新定位，以满足现代食品产业发展对食品经济管理人才的强烈需求。我国现行的食品教育无法满足这一要求。基于此，论述了了食品经济管理专业创设的背景与意义。
其他文献
目的：建立复方氨基酸注射液(6AA)含量测定方法。 方法：以2,4-二硝基氟苯(DNFB)为衍生化试剂,采用柱前衍生-高效液相色谱法测定.色谱柱为DiamonsilTMODS-1(4.6×250mm,51μm)
This paper presents an algebraic method to attack the projected C*? cryptographic scheme.The attack applies the affine parts of the private keys and the weaknes
目的：建立宽心口服液的质量标准。 方法：采用TLC法鉴别丹参、黄芪、赤芍、当归和JII芎；以HPLC法测定丹参素钠的含量。色谱柱：SpherisorbCl8(4.0mm×250mm,5μm)；流动相：乙腈-水-
我们知道日本是潮流创意玩意的集中地,其博客模块也以设计唯美、新颖实用而见长.BlogDeco就是日本知名的博客小玩意(模块)入口网站,该站还提供有中文与英文版本,国内用户也能
目的：筛选合适的非离子表面活性剂,制备芹菜素囊泡,并考察其体外理化性质和冻干工艺。 方法：采用Tween80和Myrij52为成囊材料,建立了乙醇注入法制备芹菜素囊泡的制备工艺,采
使用过苹果的IPOD播放器的朋友应该都对itunes这个软件不感到陌生,itunes是一个IPOD播放器的资源管理和同步软件,为IPOD传输歌曲的时候必须要安装这个软件.但很多人并不需要
目的：描述分析我国各级医院药学服务的一般状况。
方法：采用信函式问卷调查.以我国三级甲、乙等,二级甲乙等医院为总体,通过分层、定距抽样,选取600家样本医院,42家临床药
随着近年食品安全事件的频发，食品安全问题已引起各级政府和社会的高度重视。基于此，在从经济学角度深入分析食品安全信用缺失的原因的基础上，论述了我国食品安全信用机制构建的
意识具有巨大的能动性，理性决定人类现实和未来。对以观念为主导的人类长期消费行为及相应社会活动的反思，能够发现，在人与环境的辨证统一的互动过程中，环境的负面趋势日益成为矛
在Windows下操作时,我们经常会遇到这样、那样的问题,对于一些新手们来说,有时候我们也会遇到一些无法解决的问题,这样我们只好求助他人来帮忙解决,选样在和别人描述问题现象