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<正>一、概述调味品是泛指调和食品滋味的食品原料。运用各种调味品和调味手段,使食品具有多种口味和特色风味,开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶,其中盐、酱、醋都是调味品,说明调味品在人们日常生活中的重要性。
我国调味品行业存在的问题及发展趋势
【摘 要】
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<正>一、概述调味品是泛指调和食品滋味的食品原料。运用各种调味品和调味手段,使食品具有多种口味和特色风味,开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶,其中盐、酱、醋都是调
【机 构】
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河南农业职业学院;
【发表日期】
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2004年期
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