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选择8月龄鲁西黄牛×利木赞杂交公牛9头,随机分为3组,分喂3种日粮,即基础日粮组、玉米秸组和花生秧组,分别进行铡短、粉碎、揉碎处理后,按照拉丁方设计分3个阶段进行试验.结果表明,不同加工工艺影响着牛的采食量与粗纤维的消化利用率.对于同一种日粮,采食量大小因加工工艺不同而异,采食量由大到小依次为揉碎>粉碎>铡短.同一工艺时,3种日粮的采食量却相差不大.同一日粮时,牛对粗纤维的消化利用率依次为粉碎组>揉碎组>铡短组.同一工艺时,牛对粗纤维的消化利用率依次为基础日粮组>花生秧组>玉米秸组.