浅谈木聚糖酶制剂在生产与应用中需注意的问题

来源 :中国林木渔业经济学会饲料经济专业委员会第四届学术交流会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:iamfly2000
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优质饲料酶制剂作为高效、绿色、最有活力的饲料添加剂之一,必将在饲料营养领域发挥更广泛、重要的作用!但是,在木聚糖酶的生产和应用中仍有一些问题需要注意。 随着动物营养专家对微生物学的深入研究,木聚糖酶的应用研究取得了极大的进展。大部分试验报道,木聚糖酶的添加可以降低动物消化道食糜的钻度,提高动物的生产性能。但生产中的应用效果受到多种因素的影响,如动物的品种、年龄、健康状况、养殖厂的管理水平以及酶的使用方法等。此外,日粮类型也是主要因素之一,因为酶的应用效果很大程度上取决于酶与底物的关系。 木聚糖酶作为一种新型的饲料添加剂,为了使其得到更有效、更充分的应用,今后应加强以下几方面的研究:①加强菌种选育(如利用DNA基因重组技术)和酶生产工艺等基础研究工作,获得高效高产内切木聚糖酶菌株。②加强适用于水产饲料的木聚糖酶酶制剂的研发,③建立酶效应的预测模型,为确定饲用酶的最佳用量提供理论依据。
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