【摘 要】
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目的:甘草多糖（Glycyrrhiza polysaccharide,GP）是从甘草当中提取的一种α-D-吡喃多糖,是甘草中的主要活性成分之一,具有提高生长性能、调节免疫、抗炎、抗氧化、抗肿瘤等多种药理作用。通过化学修饰的方法将无机硒与多糖结合成为有机硒化合物,具有硒和多糖的双重作用,既保持了多糖较高的生物利用率又具有硒的生物功能,其活性明显高于硒和多糖,更利于机体吸收利用。因此,本试验旨在研究硒
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目的:甘草多糖（Glycyrrhiza polysaccharide,GP）是从甘草当中提取的一种α-D-吡喃多糖,是甘草中的主要活性成分之一,具有提高生长性能、调节免疫、抗炎、抗氧化、抗肿瘤等多种药理作用。通过化学修饰的方法将无机硒与多糖结合成为有机硒化合物,具有硒和多糖的双重作用,既保持了多糖较高的生物利用率又具有硒的生物功能,其活性明显高于硒和多糖,更利于机体吸收利用。因此,本试验旨在研究硒化新疆乌拉尔甘草多糖（selenzing Glycyrrhiza polysaccharide,Se GUP）对雏鸡生长性能及小肠组织形态的影响,为硒化甘草多糖应用于畜禽生产上提供理论依据。方法:选用1日龄的京红一号健康雏鸡280只,随机分为4组,每组70只。分别为甘草多糖组、硒化甘草多糖组、黄芪多糖组、对照组。从第8日龄开始,试验组雏鸡分别肌肉注射浓度为（2mg/m L）甘草多糖溶液、硒化甘草多糖溶液、黄芪多糖溶液1m L。对照组注射生理盐水1m L,连续注射7天,1次/天。试验期为43天。试验的第15、22、29、36、43日龄时,称量试验组雏鸡体重,计算试验期间雏鸡的平均日采食量（ADFI）、平均日增重（ADG）以及料重比（F/G）。试验的第15、22、29、36、43日龄时,每组随机选取试验鸡10只,对雏鸡的体斜长、龙骨长、胸围、胸深、胸宽、胫骨长、胫围、骨盆宽进行测量,研究硒化甘草多糖对雏鸡生长性能的影响;采用ELISA法检测雏鸡血清中生长激素（GH）、三碘甲腺原氨酸（T3）、四碘甲腺原氨酸（T4）、促甲状腺激素（TSH）、促生长激素释放激素（GHRH）、胰岛素样生长因子-1（IGF-1）的激素水平;采集雏鸡的内脏器官及免疫器官,称重后计算脏器指数;采集雏鸡的十二指肠、空肠、回肠,测量十二指肠、空肠、回肠的长度及重量,制作石蜡切片观察雏鸡肠道组织形态的变化。结果:1.Se GUP显著提高了15、22、29日龄的雏鸡平均日采食量及平均日增重（P<0.05）;29日龄时,显著促进了雏鸡的体斜长、胸宽（P<0.05）,43日龄时,显著促进了雏鸡的体斜长、胫骨长、胫围（P<0.05）。2.Se GUP能显著促进15日龄的雏鸡血清中三碘甲腺原氨酸（T3）的激素水平（P<0.05）,降低了四碘甲腺原氨酸（T4）的激素水平（P<0.05）,22日龄时,Se GUP显著提高了雏鸡血清中生长激素（GH）、胰岛素样生长因子-1（IGF-1）的激素水平（P<0.05）,29日龄时,显著促进了三碘甲腺原氨酸（T3）的激素水平（P<0.05）。3.Se GUP显著提高了29日龄的雏鸡的腺胃器官指数（P<0.05）。促进了36日龄的雏鸡肌胃器官指数与腺胃器官指数（P<0.05）。15日龄时,Se GUP显著提高脾脏器官指数（P<0.05）,22日龄时,显著提高了胸腺器官指数、法氏囊器官指数（P<0.05）,29日龄时,显著提高了法氏囊器官指数（P<0.05）。4.Se GUP能显著促进29日龄的雏鸡小肠长度、十二指肠长度及回肠长度（P<0.05）,能显著提高雏鸡的十二指肠、空肠、回肠的肠绒毛高度、V/C比值,降低隐窝深度（P<0.05）。结论:1.Se GUP能够显著提高雏鸡日采食量及日增重以及雏鸡的体尺指标,能促进雏鸡的生长发育,提高雏鸡的生长性能。2.Se GUP能够提高雏鸡血清中T3、GH、IGF-1的激素水平,促进雏鸡的生长发育。3.Se GUP能够提高雏鸡肌胃、腺胃以及免疫器官胸腺、脾脏、法氏囊的器官指数,促进雏鸡消化器官及免疫器官的发育。4.Se GUP能够提高雏鸡的肠道发育指标,增强小肠对营养物质的吸收能力,对雏鸡的肠道组织形态有明显的改善作用。
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