近年来,ESG理念因和低碳绿色、可持续发展的趋势高度一致而迅速发展,成为企业发展的新引擎。ESG理念是融合环境责任、社会责任、公司治理为一体的综合性新型评价理念,将企业发展战略进一步提升至新发展格局。食品行业作为国民经济的重要支柱性底座,食品安全、食品生产关系民生根本,因此为食品安全保驾护航,为食品企业可持续发展蓄势赋能是顺应新时代消费者需求的重要举措。与此同时食品行业所面对的风险和挑战不容小觑,食品负面问题频发的背后可能会进一步导致投资决策偏颇、企业发展受限。食品行业要想把握经济发展形势提高企业绩效,就必须对食品企业的财务绩效进行客观全面且操作性强的评价,同时根据评价情况及时调整企业发展方向,优化财务绩效。本文梳理了ESG的相关概念,及支撑ESG理念的低碳发展理论、社会责任理论和公司治理理论,在此基础上对ESG理念政策背景、食品行业政策背景进行分析。针对F企业发展情况和财务绩效现状进行分析,从而剖析当前评价方法中存在的问题及原因,即缺失发展环境责任;低估承担社会责任;公司治理缺乏整体性;评价方法缺少系统性。针对F企业财务绩效评价的现状和问题,首先结合我国食品行业的行业特征、发展特点,本文通过关键词海选、专家调研和相关-主成分分析法完成三次筛选,选取最贴近行业特征的ESG理念下评价指标,在此基础上判定指标可行性,构建了适合F企业的财务绩效评价指标体系。其次,利用层次分析法与熵值法相结合的综合赋权法对评价体系进行赋权,引入F企业2016年至2021年的数据进行实证分析研究,运用灰色关联综合评价法对结果进行评分和效果评价。最后,针对F企业引入ESG理念的财务绩效评价结果,为进一步保障健全财务绩效评价提出对策建议。本文的研究旨在既能对食品行业准确地进行财务绩效评价,又能通过引用ESG理念约束食品行业为追逐企业利润而牺牲环境、漠视责任等行为,以更全面的财务绩效评价体系帮助企业紧扣环境、社会、公司治理和成长发展四个维度优化升级当前管理与绩效激励举措,改善发展短板,提高行业竞争力,实现食品行业的高质量发展。