为满足人口增长对粮食的需求,化肥投入成为农业生产中提高作物产量的主要手段。然而,过量以及不合理的施肥方法不仅导致氮、磷、钾肥利用率过低,而且严重破坏了土壤和水环境的质量,导致了农业面源污染日益严重的问题。农作物秸秆、畜禽粪便作为一种来源广泛、可肥料化的优质有机肥资源,既能培肥土壤,为作物提供有机、无机养分,还可以实现废弃物资源化,减少化肥投入。此外,按一定比例,用有机肥替代部分化肥可以有效缓解有机肥养分释放速率慢的不足,协调化肥供肥过程,满足作物对养分的需求,是我国现代农业可持续发展的重要保障。本研究于2017年11月—2018年9月在巢湖流域开展田间定位试验,研究不同有机肥替代化肥比例对稻-麦产量及其构成因素、作物养分吸收、肥料利用率、土壤养分及农田地表径流氮磷流失的影响,主要研究结果如下:(1)较单施化肥处理,30%和50%猪粪有机肥替代化肥处理能够保证作物增产或不减产。30%和50%猪粪有机肥替代化肥处理小麦、水稻产量最高,分别为5505.29 kg/hm2、10439.66 kg/hm2;猪粪有机肥替代化肥各处理稻麦产量均高于秸秆有机肥替代处理。(2)有机肥能够显著提高作物对氮磷养分的吸收。麦季,氮、磷吸收量总体上随有机肥施用比例的增高而降低;稻季,30%和50%有机肥替代化肥处理氮、磷素吸收量显著提高,但100%有机肥处理由于作物产量显著下降,氮磷养分积累量也相应下降;较秸秆有机肥处理,猪粪有机肥处理更有利于小麦和水稻的氮磷养分积累。(3)麦季,30%有机肥替代化肥处理氮、磷肥利用率较单施化肥处理显著提高;稻季,氮肥利用率在18.03%-42.06%之间,磷肥利用率在3.7%-23.59%之间,50%和100%有机肥替代化肥处理氮、磷利用率相比麦季均有不同程度的提高;氮、磷肥利用率随有机肥施用比例增高而逐渐下降。(4)有机肥替代化肥处理对土壤有机质、有效磷、速效钾含量有明显促进作用;100%有机肥处理效果最显著,此外,猪粪有机肥替代化肥处理更有利于提高土壤养分含量。(5)施用有机肥替代化肥可有效降低田面水氮素浓度,降低稻田氮素流失的潜在风险。单施化肥处理NH4+-N、NO3--N、总氮(TN)、总磷(TP)平均浓度显著高于有机肥替代化肥处理,且随着有机肥施用比例的增加,氮磷浓度逐渐降低,猪粪有机肥和秸秆有机肥间田面水TN、TP浓度大致相当。(6)麦季和稻季单施化肥处理径流水中TN流失量最高,TN流失量和流失率随着有机肥施用量的增加呈依次下降趋势,猪粪有机肥替代化肥处理TN流失量略高于秸秆有机肥处理;麦季和稻季TP流失量和流失率表现为随100%、30%、50%有机肥替代处理呈依次增加趋势。