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《饮膳正要》及其养生思想研究
【摘 要】
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《饮膳正要》是一部重点从饮食入手求得养生保健的专著,在中国养生史上有着重要地位,影响了元朝以后乃至当今的饮食养生。元朝中期,伴随蒙古宫廷王贵的现实急迫需要和医疗、养生的不断发展,《饮膳正要》应运而生。它以中国传统养生观为根基,结合蒙古饮食习惯,并借鉴吸收中外食疗学的诸多成就,主要由元宫廷饮膳太医忽思慧编撰而成。《饮膳正要》以未病先防、重视饮膳、调养脾胃为原则,根据元代宫廷的养生需要、结合当时王贵饮
【出 处】
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河北师范大学
【发表日期】
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2019年01期
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