仿刺参营养丰富,体壁含有丰富的胶原成分和蛋白聚糖,其医疗保健作用得到了越来越广泛的认同和应用,同时形成了以中国等国家和地区为中心的贸易和消费市场。为了解决日益膨胀的市场需求,海参的人工养殖应运而生,而且得到了迅速的发展,然而随着海参大规模人工养殖的快速发展,病害问题日趋突出,出现了多种明显病症和大规模死亡现象,严重制约了该产业的健康发展。其中“腐皮综合症”因其高传染性、高死亡率而成为仿刺参养殖病害的研究重点。目前海参疾病的预防和治疗主要使用化学药物和抗生素,这些药物的滥用已带来严重的环境问题并影响了水产养殖业的健康发展。通过对细菌群体感应系统及其信号分子的研究,进而设计出各种信号干扰方法来阻断群体感应信号传导从而应用于微生物感染的防治已成为研究的热点。细菌群体感应信号分子的检测方法有物理检测法、生物检测法及TLC法。生物检测法由于其简单、快速、不需要特殊的实验仪器等优点而得到广泛的应用。为研究仿刺参“腐皮综合症”与细菌群体感应系统之间的关系,本文首先利用仿刺参“腐皮综合症”病原菌C6对健康仿刺参进行人工感染,采用群体感应信号分子的高效检测菌株Agrobacterium tumefaciens KYC55检测人工感染后不同时间饲育水中群体感应信号分子AHLs的浓度,并在实验过程中对AHLs信号分子检测的实验条件进行了探索。实验结果表明,不同时期饲育水中均能检出一定浓度的AHLs,但其浓度不同,患病仿刺参饲育水中AHLs的浓度较健康仿刺参明显升高,在发病初期的饲育水中这种差异尤其显著。本文第二章研究了病原菌C6及各仿刺参病灶处优势菌AHLs信号分子的产生情况,采用报告菌株Agrobacterium tumefaciens KYC55对各优势菌不同生长时期培养上清中AHLs浓度进行初步检测,实验结果表明病原菌C6与病灶处优势菌4、TB、BP3和BP4都可产生AHLs类信号分子,细菌不同生长期培养上清中AHLs浓度不同,但它们均在细菌生长进入稳定期时达到最高。本文第三章对病原菌C6及各优势菌培养上清中的AHLs信号分子进行提取浓缩,在实验过程中对AHLs信号分子的提取条件进行了优化,采用两种报告菌株Agrobacterium tumefaciens KYC55和Chromobacterler violaceum CV026对其中的AHLs信号分子进行进一步的定性及定量检测和分析。实验结果表明,酸化乙酸乙酯(含0.5%甲酸)为提取AHLs信号分子的最优体系,除菌株BP6以外,其它各优势菌均存在以AHLs为信号分子的群体感应系统,但不同细菌AHLs的活性及产生的AHLs的种类均有所差异,AHLs活性从高到到低顺序为4>TB>BP4>BP3>C6。病原菌C6及各病灶处优势菌经鉴定均与海水养殖常见病原有较大的同源性,相关报道表明仿刺参“腐皮综合症”是由病原菌与其它海水养殖致病菌共同作用的结果;本研究发现水体中AHLs浓度与刺参疾病暴发之间存在一定的数量相关关系,且病原菌与5株病灶处优势菌均存在以AHLs为信号分子的群体感应系统。所以本文结果表明,仿刺参“腐皮综合症”的病发与细菌以AHLs作为信号分子介导的群体感应系统具有密切的相关性。